La Carte du Louise
Découvrez nos spécialités françaises au fil des saisons
La Cuisine du Louise est Fait Maison, élaborée avec des produits de grande qualité
Entrées
Foie Gras de Canard Maison
26€
Chutney de mangue au vinaigre de cerise
LANGOUSTINES EN CARAPACE
26€
Roties en persillade
NEMS DE CREVETTES ET SAUMON MAISON
13€
TERRINE DU CHEF MAISON
12€
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE AU CANTAL
14€
choux fleur poelé, sauce chimichurri
13€
Purée de haricot rouge
TARTARE DE POULPE
15€
Avocat, poivron confit, fruit de la passioin
ESCARGOTS SAUVAGeS DE BOURGOGNE, (les 6 / les 12)
14€ / 26€
Persillade faite maison
Salades
Salade Caesar
20€
Romaine, tomates cerises, poulet tandoori, croûtons, parmesan et oignons rouges
Salade de Chèvre Pané
22€
Salade mélangée, tomates cerises, figues et cerneaux de noix
Salade Fraîcheur
22€
Salade mélangée, tomates cerises, avocat, agrumes, saumon fumé et écrevisses
Salade Crispy
22€
Épinards frais, quinoa, tomates cerises, poulet et oignons frits et avocat
SALADE GOURMANDE
26€
Foie gras frais poêlé sur brioche et gésiers de canard, mâche et endive, grenade, pomme verte et raisin, amandes effilées torréfiées
Avocado Toast
19€
Saumon fumé, salade d'herbes
Plats
CÔTE DE VEAU ET JUS CORSÉ CRÉMEUX À L'AIL CONFIT
36€
Gratin Dauphinois au cantal
Filet de Boeuf
38€
Perles de pommes de terre, béarnaise maison
JARRET DE COCHON PANÉ
21€
"choucroute" maison
TATAKI DE FILET DE BŒUF, SAUCE TERIYAKI
26€
Sur choux mariné
POT AU FEU DE JOUE DE BŒUF, SAUCE RAVIGOTE
23€
Légumes de saison et os à moelle
Tartare de Bœuf de Louise
23€
Frites maison
Louise Burger de Boeuf ou Végétarien
21€
Saint-Nectaire ou Cheddar, bacon, oignon confit, tomate, frites maison
Wok de Poulet au Curry Vert et Coco
21€
Légumes croquants
Sole Meunière, haricots verts
49€
Bar rôti entier, riz parfumé
28€
beurre blanc tomaté
LOBSTER ROLL, Légumes croquants
44€
Mayonnaise épicée maison
Deprecated: Creation of dynamic property WprAddons\Modules\ImageAccordion\Widgets\Wpr_Image_Accordion::$item_bg_image_url is deprecated in /home/cafelouise/public_html/wp-content/plugins/royal-elementor-addons/modules/image-accordion/widgets/wpr-image-accordion.php on line 2415
Deprecated: Creation of dynamic property WprAddons\Modules\ImageAccordion\Widgets\Wpr_Image_Accordion::$item_bg_image_url is deprecated in /home/cafelouise/public_html/wp-content/plugins/royal-elementor-addons/modules/image-accordion/widgets/wpr-image-accordion.php on line 2415
Deprecated: Creation of dynamic property WprAddons\Modules\ImageAccordion\Widgets\Wpr_Image_Accordion::$item_bg_image_url is deprecated in /home/cafelouise/public_html/wp-content/plugins/royal-elementor-addons/modules/image-accordion/widgets/wpr-image-accordion.php on line 2415
PÂTES
lasagnes végétariennes
21€
Salade verte
Coquillettes au Jambon et Fromage Gratiné
16,5€
GNOCCHI MAISON
25€
Basilic frais, crème de parmesan et boeuf de cecina
Desserts
TARTELETTE AU CHOCOLAT ET POIRE POCHÉE
14€
PARIS BREST À LA NOISETTE
14€
TIRAMISU AUX AGRUMES
12€
FLAN PÂTISSIER
12€
profiterole, galce au marron glacé
14€
pistachio affogato
12€
Crème de pistache, glace vanille et expresso
CRÈME BRÛLÉE VANILLE
13€
Mi-cuit au chocolat, coeur coulant au caramel
14€
Café Gourmand
12€
Thé gourmand +2€
Crêpes
Crêpes Suzette
15,5€
Crêpes au Sucre
8,5€
Crêpes au Nutella
9,5€
Crêpes Flambées
11,5€
Glaces
2 Boules
7€
3 Boules
10€
Prix nets - Service inclus - Chèques non acceptés
Sur le pouce
TARAMA D'OEUFS DE CABILLAUD AU CUMIN
17€
à partager, Toast grillés
houmous de pois chiche maison
16€
à partager, Toast grillés
Club saumon fumé ou poulet
18,5€
Frites maison, salade
Croque monsieur ou madame
18€
Jambon ou Saumon (+1)
Frites maison, salade
Quiche du jour
17€
Frites maison, salade
Omelette mixte
16€
3 œufs plein air, jambon, fromage, fines herbes
Planche de fromages
18.5€
Sélection du chef
Planche de charcuterie d'Auvergne
18,5€
Planche mixte charcuterie et fromage
23,5€
Avocado toast
19€
Saumon fumé, salade d'herbes et œuf poché