LOUISE de Saint-Germain des Près
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LA CARTE DE LOUISE
Découvrez nos
spécialités françaises
au fil des saisons
La Cuisine du Louise est Fait Maison, élaborée avec des produits de grande qualité
Entrées
Foie Gras de Canard Maison
26€
Confiture d'aubergines et framboises
Coeur de Filet de Saumon
25€
Toast de pain Poîlane et crème citronnée
Palourdes en Persillade & Chorizo
14€
Nems de Crevettes & Saumon Maison
12€
Effeuillé de Bar
14,50€
Vinaigrette de Yuzu, perle de balsamique, salade d'herbes et graines de maracuja
Burrata des Pouilles
16€
Légumes confits et citrons noir d'Iran
Soupe à l'Oignon Gratinée
14€
Salades
Salade Caesar
19€
Romaine, tomates cerises, poulet tandoori, croûtons, parmesan et oignons rouges
Salade Crispy
21€
Épinards frais, quinoa, tomates cerises, poulet et oignons frits
Salade de Chèvre Pané
21€
Salade mélangée, tomates cerises, figues et cerneaux de noix
Salade Fraîcheur
21€
Salade mélangée, tomates cerises, avocat, agrumes, saumon fumé et écrevisses
Avocado Toast
17€
Saumon fumé, salade d'herbes
Plats
Belle Côte de Veau
32,50€
Jus court crémeux, poêlée forestière et purée à l'ancienne
Tartare de Boeuf au Couteau de Louise
23€
Filet de Boeuf
38€
Perles de pommes de terre, béarnaise maison
Mijoté de Joue de Boeuf
23€
Perles de pommes de terre
Louise Burger de Boeuf ou Végétarien
21€
Saint-Nectaire ou Cheddar, bacon, oignon confit,
frites maison, salade
Bavette à l´Échalote
17,50€
Frites maison et salade
Wok de Poulet au Curry Vert et Coco
21€
Poulpe Rôti
29€
Crème de chorizo et polenta croustillante
Sole Meunière
45€
Haricots verts
Noix de Saint Jacques
32€
Riz vénéré et beurre d'agrumes safrané
Tartare de Saumon label Rouge
25€
Wakamé, mangue, avocat cèbette,
salades d'herbes et frites maison
Gnocchi Maison
25€
Basilic frais, crème de parmesan et boeuf de cecina
Bavette à l'Échalote
Louise Burger
Poulpe Rôti
Cheesecake aux Agrumes
Salade Fraîcheur
Salade de Chèvre Pané
Salade Caesar
PÂTES
Cannellonis au Saumon
18€
Salade verte
Coquillettes au Jambon & Fromage Gratiné
16,50€
Linguine Alle Vongole
23€
Palourdes et persil plat
Desserts
Crème Mont Blanc Sans Gluten
12€
Cassis, crème de vanille, crème de marron et meringue
Moelleux au Chocolat & Crème Anglaise
13€
Poire au Chocolat & Praliné
13€
Profiterole & Crème de Pralin
13€
Riz au lait à la Vanille
13€
Choux Choux à la Crème de Pistache
12€
Tarte du Chef selon son Humeur
10€
Cheesecake, Agrumes & Passion
11€
Café Gourmand
11€
Thé Gourmand
12€
Crêpes
Crêpe Suzette
15,50€
Crêpe au Sucre
8,50€
Crêpe au Nutella
9,50€
Crêpe Flambée
11,50€
Glaces
2 Boules
7€
3 Boules
10€
Prix nets - Service inclus - Chèques non acceptés
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